Wir haben uns dafür entschieden, unsere Tätigkeit im Herzen des modenesischen Apennins auszuüben, in gesunder Bergluft, mit zertifizierten Zuchtbetrieben und Schlachthöfen, die die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette garantieren, um qualitativ hochwertigen italienischen Schinken zu produzieren.

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