Die Bio-Schinken

Reine und rohe Bergschinken

Die Herstellung von Bioprodukten ist für uns völlig selbstverständlich

PROSCIUTTO CASTAGNOLO® BIO

SPALLA BIO

Die weiteren Produkte von Cà Dante

DOP-SCHINKEN
BERGSCHINKEN
INNOVATIVE SCHINKEN

Der Cimone tut unseren Schinken gut

Der Monte Cimone ist der höchste Gipfel des toskanisch-emilianischen Apennins. Es ist der perfekte Ort für unsere Schinkenmanufaktur, wo der Berg seine innerste und geheimnisvollste Seite offenbart, wo die Umwelt und die Rhythmen der Natur gewahrt werden und wo alles zu einem Kunstwerk wird…


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Innovation im Namen der Tradition

Wir verarbeiten unsere Schinken in einer hochmodernen Struktur, die mit technologischen Systemen zur Wärmerückgewinnung ausgestattet ist, die einen konstanten Luftaustausch und ein hohes Maß an Hygiene und Produktqualität garantieren.


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