I prodotti Bio

Puri e crudi di montagna

Fare prodotti biologici ci viene naturale

PROSCIUTTO CASTAGNOLO® BIO

SPALLA BIO

GLI ALTRI PRODOTTI CÀ DANTE

I DOP
QUELLI DI MONTAGNA
GLI INNOVATIVI

Il Cimone fa bene ai nostri prosciutti

Il Monte Cimone è la vetta più alta dell’Appennino Tosco Emiliano. È il posto perfetto per il nostro prosciuttificio, dove si rivela il lato più profondo e intimo della montagna, dove si rispetta l’ambiente e i ritmi della natura, dove tutto si trasforma in arte…

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Innovare nel segno della tradizione

Lavoriamo i prosciutti in una struttura all’avanguardia dotata d’impianti tecnologici che sfruttano il recupero del calore, garantendo un ricambio dell’aria costante ed un elevato livello di salubrità e qualità del prodotto.

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