Prosciutti di montagna
La montagna rende unici i nostri prosciutti
Le Valli del Cimone sono il posto perfetto per il nostro prosciuttificio, dove si rivela il lato più profondo e intimo della montagna, dove si rispetta l’ambiente e i ritmi della natura, dove la tradizione della lavorazione norcina del prosciutto, si trasforma in arte il gusto del prosciutto si fa unico.
GLI ALTRI PRODOTTI CÀ DANTE
I BIOLOGICI
I DOP
GLI INNOVATIVI
Il Cimone fa bene ai nostri prosciutti
Il Monte Cimone è la vetta più alta dell’Appennino Tosco Emiliano. È il posto perfetto per il nostro prosciuttificio, dove si rivela il lato più profondo e intimo della montagna, dove si rispetta l’ambiente e i ritmi della natura, dove tutto si trasforma in arte…
LEGGI DI PIÙ
LEGGI DI PIÙ
Innovare nel segno della tradizione
Lavoriamo i prosciutti in una struttura all’avanguardia dotata d’impianti tecnologici che sfruttano il recupero del calore, garantendo un ricambio dell’aria costante ed un elevato livello di salubrità e qualità del prodotto.
LEGGI DI PIÙ
LEGGI DI PIÙ
